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Nutriments, vitamines et éléments minéraux : Nutrition - Santé - Bien-être / Patricia Bargis ; Avec la collaboration du Docteur Laurence Lévy-Dutel.

Auteur : Bargis, Patricia auteur
Collaborateur(s):
Lévy-Dutel, Laurence collaborateur
Publication : Paris : Eyrolles, [2017] Publication : ©2017 ISBN(s) : 9782212562125 Collection(s) :
Mes aliments santé
Description(s) : 175 pages.Résumé : Les auteures proposent des tableaux de valeurs nutritionnelles détaillés pour chaque famille d'aliments. Elles passent en revue les antioxydants et additifs alimentaires pour aider à mieux décrypter les étiquettes. [Memento]
Sujet(s) :
Ce document apparaît dans les listes : Livres documentaires - Hiver 2017
Type de document Localisation actuelle Cote Statut Date d'échéance Code à barres
Livre Bibliothèque TX 551 .B3 2015 (Parcourir l'étagère) Disponible 005486578

Comprend des références bibliographiques et un index.

Les auteures proposent des tableaux de valeurs nutritionnelles détaillés pour chaque famille d'aliments. Elles passent en revue les antioxydants et additifs alimentaires pour aider à mieux décrypter les étiquettes. [Memento]